Hướng dẫn cách làm:

Bông bí nhặt bỏ cuống già và xơ. Bỏ nhụy hoa khỏi bị đắng, rửa thật sạch.

Đun nồi nước sôi cho 1 muỗng cà phê muối vào. Vặn to lửa cho bông bí vào chần nhanh. Vớt bông bí ra ngâm ngay vào chậu nước lạnh ( bông bí không bị nhũn và giữ màu).

Phi thơm tỏi cho bông bí vào xào. nếm nêm gia vị vừa ăn ( nhớ là phải to lửa và nhanh tay thì sẽ được đĩa bông bí ngon như mình làm nhé).

Cho bông bí ra đĩa và rắc hạt tiêu lên.